Miljömärke hägrar för Kalix röda guld ur havet

KALIX:  Fisket av siklöja granskas nu mot MSC:s miljöstandard. Om det blir godkänt, kan miljömärkt Kalix Löjrom bli verklighet till nästa års nyårssupé.

Champagne, parmaskinka och Kalix Löjrom; alla har de ursprungsmärkning som skyddar respektive varumärke. Det som gör löjrom från Kalix unikt är just ursprunget.

Från Haparanda till strax söder om Piteå skapar det enorma färskvattenflödet från berörda Norrlandsälvar siklöjans speciella livsmiljö. Nu vill Kalix Löjrom också ha MSC:s miljömärke som ett bevis på att det röda guldet, löjrommen, kommer från  fiske med omtanke om havsmiljön.

MSC (Marine Stewardship Council) är en internationell ideell organisation som arbetar för att motverka problem med överfiske. MSC driver det enda certifieringssystemet och miljömärkningsprogrammet för vildfångad fisk och skaldjur.

 

Publicerad i Haparanda, Kalix/Överkalix, Svenska Taggar: , ,